先日、スーパー（フジ）の生産者コーナーで
仁淀川町産のブラウンマッシュルームをゲットしてきました♪
パスタに入れて食べたのですが、とても美味しかったので！！
ブラウンマッシュルーム によどマッシュルーム生産組合 by高知まるごとネットHPより
http://www.kochi-marugoto.com/kensanpin/topics/200709/index.html
玉ねぎとマッシュルームをバターで炒め、茹でたパスタを入れて醤油でしめる！
シンプルなパスタを作りました。
マッシュルームとバターはすごく相性いいですね。バターソテーも美味しかったです。
マッシュルームと言えば、海外産なイメージがあったのですが、高知県産のマッシュルームがあるとは知りませんでした。これから、どんどん広まっていくと嬉しいですね！
ご覧いただきありがとうございました。