ヤシィパークの生産者直売所「やすらぎ市」で落花生をゲットしてきました♪
以前こちらで購入した生の落花生を塩ゆでして食べてとても美味しかったので生の落花生が無いか時々見に行っています。
今回は焙煎した落花生が売られていました！
実が大きくてとても美味しかったです。
生の落花生は時期的にもうないのでしょうか。
生の落花生の塩茹で、本当に美味しいんです！
レンジでも可能ですが、茹でるほうが美味しく仕上がります。
水3カップ、塩は3%強で30分から40分ぐらい茹でてます。
まだまだどうやって茹でるか考察中ですが、塩味をうまくしみこませると、かなり美味しいです♪