ここ数年、ジビエに注目が集まって手軽に食べることができるようになりました。
最近は人間だけでなくペットフードとしても活用されているとのこと。駆除であまったお肉を捨てずにしっかり活用できるのは良いですね。
シカ肉でペットフード 高知市の店販売「栄養豊富」：高知新聞
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高知県の野生鳥獣の被害は深刻化
高知県では、イノシシやシカなどの野生鳥獣におる農林業被害が深刻化しています。
農産物が食べられる、荒らされるという農業被害がほとんど。
他にも、シカの食害によって山の土を支えている草などが減り、山が崩れ、気が倒れる。土が川に流れ出し、川を汚し、海を汚す。
農作物以外にも林業や水産業への影響もあります。
シカは可愛いし野生動物を殺すのも・・・と思うかもしれませんが、増えすぎると人間の生活にも影響が出て、地方だけでなく都会で暮らす人々にも間接的に影響が及びます。
野生動物と人間、お互いいいバランスで共存していきたいものですね。
捨てられるシカ肉を有効活用
狩猟によって捕獲されたシカ達。
現在は需要より供給が上回っていて、彼らは食肉として活用されることなく捨てられていっている現状です。これは食品ロスだし、せっかくの命なんだから次の命のかてにしてほしいものです。
欲しい人が多いからと過剰に獲られる魚や畜産。売れ残ったら処分されたり食事を残されたりするより供給が足りないぐらいがちょうどいいと思うんですけどね。バランスってムズカシイ。
シカ肉はわんちゃんにピッタリ！
シカ肉は高タンパク低カロリーなのでわんちゃんにピッタリ。しかもジャーキーなので賞味期限長いのはイイですね。
インターネットでも購入できますので、わんちゃんにどうぞ！
犬のためのオーガニックなおやつ ドッグズライフ
ドッグズライフは、犬・猫のためのオーガニックなおやつの店です。天然鹿肉ジャーキー、魚の燻製、クッキーなど、高知産の食材にこだわったオリジナルフードです。
ネコはダメなのかな・・・。